La Foire de la Col a été récupérée depuis 2015 et, bien qu’elle n’ait pas pu être allumée en 2020 en raison de la pandemie, cette année-ci, nous la retrouvons pour bénéficier d’un programme rempli d’actes et d’activités pendant toute la journée, et pour tous les publics.

Le Col rocarola, d’origine centenaire, enraciné dans le monde agricole valencien, a eu une importance considérable dans la Roca del Vallès durant la première moitié du XXe siècle. Le récit oral de roquerols et roqueroles qui rappellent ces festivités dans leurs années de jeunesse : bals, offices religieux, concerts, sardanes, et à tout le moins, repas où l’ingrédient principal est la col, comme le trinxat.

Une série d’arrêts d’artisanat, d’alimentation et de produits propres à la paysannerie et à la terre exposent leurs produits dans la rue pour que les visiteurs puissent témoigner et les acheter.

De plus, les activités, ateliers et spectacles qui se déroulent toute la journée, où les grands et les petits jouissent d’une journée en famille et en amis.