AGRICULTURE

L’agriculture de La Roca est un des atouts essentiels de la commune. Non seulement d’un point de vue économique, mais également d’un point de vue identitaire, social, culturel et historique. L’agriculture ajoute de la valeur à notre cuisine, elle est un facteur de richesse et de production qui prend soin du territoire. Un secteur stratégique, en définitive, pour le développement et la croissance de La Roca del Vallès : une ville qui est née et a évolué sous la protection d’un groupe clé au caractère et à l’identité typique de la ville.

FERMES

La commune de La Roca del Vallès compte un grand nombre de fermes sur tout son territoire qui, par leurs typologies, forment l’archétype de l’architecture traditionnelle Catalane.
Il convient de noter que la grande majorité d’entre elles est occupée, et qu’elles servent de logement ou à des activités traditionnelles. L’activité paysanne est principalement une agriculture de terres non irriguées, des céréales, du fourrage, des légumes et des arbres fruitiers. Le travail de la vigne a lui aussi été récupéré, et on trouve également des noisetiers. En ce qui concerne l’agriculture irriguée, on produit du fourrage, des haricots blancs, des pommes de terre et des légumes. Le maraîchage et la culture de plantes ornementales sont deux autres activités agricoles traditionnelles. D’autre part, la municipalité compte également d’importantes exploitations se consacrant à l’élevage bovin (viande et lait), de porcs et de volailles.

Vous pouvez consulter les fiches des fermes protégées sur ce lien: http://patrimonicultural.diba.cat/index.php?codi_ine=08181