Ingredients
4 picatons
1/2 col blanca
1/2 col vermella
2 pastanagues
2 pomes àcides
1 cullerada de mel
2 cullerades de mostassa
2 cullerades de maionesa
Suc de 1/2 llimona
Sal i pebre
Pas a Pas
Preparem l’ amanida posant en un bol les cols tallades a juliana, la pastanaga ratllada i la poma a dauets petits.
Hi afegim el suc de llimona.
Afegim la salsa maionesa, la mostassa i la mel, i ho deixem macerar mínim 2 hores a la nevera.
Ficar els 4 picatons salpebrats al forn, 30 minuts a 180 graus.
Ja es pot emplatar
Servim els picatons acompanyats de l’ amanida
